Descripción

La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema de cultivo agrícola basado en la utilización óptima de los recursos naturales. Es decir, sin emplear productos químicos u organismos genéticamente modificados. De esta forma, se logra obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medioambiente.

Todo ello de manera sostenible, equilibrada y mantenible.

 «Los principales objetivos de la agricultura orgánica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de síntesis química y obtenidos mediante procedimientos sostenibles.»

Temario:

TEMA 1. El suelo.

TEMA 2. La planta: un ente integral.

TEMA 3. Interacciones entre suelo y planta.

TEMA 4. La rotación y asociación de cultivos.

TEMA 5. La labranza y no labranza del suelo.

TEMA 6. Nutrición y abonamiento orgánico.

TEMA 7. Regulación de malezas.

TEMA 8. El equilibrio ecológico en la regulación de plagas y enfermedades.

TEMA 9. La crianza ecológica.

TEMA 10. La integración del árbol y del arbusto en la actividad agropecuaria. Sistemas agroforestales. 

TEMA 11. La visión de sistemas en la agricultura.

TEMA 12. La implementación de la agricultura ecológica.

TEMA 13. Un comercio con ventajas para el agricultor.

TEMA 14. La agricultura ecológica en América Latina.

El aprendizaje se desarrolla a través de una plataforma propia, en la que el ritmo lo marca el alumno, el cual podrá conocer su progreso y dedicación en todo momento.